Prócz tortów, wypiekam także różnego rodzaju ciasta. Tutaj było akurat zamówienie na coś klasycznego, ale nie banalnego - w trakcie rozmowy padło na sernik :)
Jest to tradycyjny upieczony serniczek. Jako, że akurat na zbyciu było trochę domowych orzechów - to one zostały wykorzystany. Niewielka warstwa kremu orzechowo-miodowego łamie monotonność sera. Jest to ciasto puszyste niczym chmurka. Porjce sernika wcale takie małe nie są - przez to, że jest to wysokie ciasto - i zaspokoją apetyt nawet największego łakomczucha ;)
Można także udekorować bitą śmietaną, kremem orzechowym lub po prostu napisać dedykację czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz