Na początku tej przerwy pochwalę się tortem owocowym, który został przygotowany na 50te urodziny. Przy takiej okazji jest wiele gości, więc zostały też przygotowany dwa torty 28cm.
Obydwa są zrobione z jasnego biszkopt i śmietankowego, delikatnego kremu. W tej wersji próbowałam zaczerpnąć troszkę z tzw. curvingu i tym sposobem pojawiła się owocowa dekoracja w postaci pomarańczy i jabłek.
Wszystko oblane z góry mleczną czekoladą - dzięki czemu pojawiły się charakterystyczne wzorki po bokach tortów. W jednej wersji wzbogaciłam rozetki ferrero rocher, a w drugiej występowały solo maliny.
Przy takiej ilości pracy było sporo - ale smak niezapomniany! Ze względu na dużą ilość osób i gustów, krem został połączony z malinami bez zbędnych barwników, słodzików czy innych udziwnień. Wszyscy zadowoleni, tylko... gdzie to pomieścić? :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz