Tort z opłatkiem - księżniczka

Czekoladowy, różowy i słodki - czyli taki, jaki powinien być tort dla małej księżniczki :)
Wnętrze tortu jest z czekoladową masą na bazie budyniu, żeby był gęstszy i odpowiednio słodki. Udekorowany masą maślaną i bitą śmietaną - również w różowych odcieniach.

Dodano dodatkowe elementy z lukru - fioletowe różyczki i serduszka. Główną ozdoba jest oczywiście płatek cukrowy, z namalowanymi barwnikami spożywczymi księżniczkami z Disney. Tort jest duży - wystarczy zarówno dla rodziny jak i tych mniejszych gości :)
Jako poncz użyto wody różanej dla delikatnego aromatu i dżemu truskawkowego, żeby nie mdliło od tych słodkości :)

Dzięki cukrowemu opłatku łatwiej się go kroi - on mięknie pod wpływem wilgoci w przeciwieństwie do masy cukrowej lub lukru królewskiego.

Tort klasyczny - Prozac 2.0

Jeden z klasycznych tortów - po prostu biszkopt, krem czekoladowy i śmietankowy. Dodatkowo posypany kokosem, co skończyło sie unikalnym smakiem i eleganckim wyglądem.

Udekorowany bitą śmietaną i ikona z Prozac v 2.0 z masy cukrowej. Wewnątrz znajdują się dwa kremy - słodka bita śmietana i delikatnie czekoladowy krem, co wspaniale współgra. Dzięki zminimalizowanej ilości cukru, tort nie jest przesadnie słodki. Tani, szybki i smaczny :)

Istnieje możliwość zmiany kremów, dekoracji, kolorów. Opcjonalnie nasącza się likierem kawowym, owocowym albo nakłada dżem dowolnego smaku :) Wszystko zależy od zamówienia.

Ciasto czekoladowe - z cukinią

Kto powiedział że warzywa nie nadają się do ciast na słodko? :) Zupełnie inny pomysł, dla niektórych może szokujący - ale gdy nie mówi się, z czego ono się składa to wszyscy wychwalają delikatny smak  i pyszną polewę.

Jest mięciutkie, czekoladowe - a co najważniejsze - nie jest wcale takie słodkie. Cukinii nie można wyczuć, jest to więc doskonały pomysł żeby podać je niejadkom warzyw. Doskonałe na śniadanie z mlekiem albo kakao. Sprawdza się też na przyjęciach, jako alternatywa dla tych, co nie przepadają za niesamowicie słodkimi tortami.

Ciasto ma jedna wadę - jest sezonowe. Więc niestety chociażby w zimie... jest niewykonalne.

Tort w czekoladzie - cappuccino

Teraz coś bardziej klasycznego z małym eksperymentem - tort cappuccino owinięty czekoladą. Krem jest delikatny i puszysty, czekolada natomiast deserowa - dzięki temu tort nie jest aż tak słodki.

Przy takich upałach, jak ostatnio niestety ten tort musi cały czas siedzieć w lodówce - czekolada, w którą jest owinięty nie ma żadnych dodatków w postaci folii bądź utwardzaczy. Dzięki temu jednak można odrazu go kroić i się zajadać.
Został on nasączony likierem kawowym, więc taki deser jest adresowy głównie dla dorosłych smakoszy :)
Wiórki także z deserowej czekolady i starta, mleczna czekolada są prostą, aczkolwiek elegancką dekoracją.

Klasyczny smak, eleganckie opakowanie :)

Tort z masy cukrowej - mózg

Takiego tortu nie zobaczycie w żadnej cukierni. Coś dla fanów zombie bądź studentów medycyny. Pomysł idealny także na Halloween. Zaskoczy każdego... no właśnie, kogo? :)
Zombiaka, doktora, dzieciaka? Dla kogo może być taki tort dedykowany? Różne są zainteresowania, a gwarantuje że niezależnie od nich - każdemu będzie smakować taki tort.

Tort jest słodki, ponieważ wykonany jest z masy cukrowej. Dodatkowo ułożono na nim warstwę dżemu, truskawkowego. Truskawki nie znajduje się tylko w dżemie - są także w kremie, który jest pod tą mózgową skorupą. Robi wrażenie na każdym. Rewelacyjnie prezentuje się na przyjęciu Halloweenowym, obok przerażającej dyni i szkieletów.

Dużym plusem dla tego tortu jest fakt - jak przy wszystkich, które są wykonane z masy cukrowej - że nie trzeba się martwić, że podczas transportu uszkodzi się krem. Powierzchnia jest wytrzymała :)

Tort "pijana panna młoda" - malinowy

Przyjaciółka ma wesele za kilka dni, a tu trzeba przygotować najważniejszą rzecz... wieczór panieński! Tort jest robiony w różnych wariantach - zarówno może być inna dekoracja jak i smak.
Poniżej przedstawiam zdjęcia tortu w wariancie malinowym - delikatny, mało-słodki krem z kawałkami malin. Tort jest obłożony kremem maślanym w malinowym kolorze i bitą śmietaną. Różyczki są uroczą dekoracją ciasta.

Figurka jest wyjątkowa, ręcznie robiona. Przedstawiona tutaj prezentuje pijaną pannę młodą - alternatywny pomysł na wieczór panieński, na którym wiadomo jakie ciasta goszczą :)
Figurka jest wykonana z barwionej masy cukrowej - jest więc całkowicie jadalna.
Sam tort nie jest słodki, z powodu użycia mało-słodkich kremów. Jest idealnie zbalansowany.

Napis został wykonany z deserowej czekolady.