poniedziałek, 19 listopada 2018

Łaciatek

Tym razem klasycznie, bo przypomina mi to prosty marmurek, aczkolwiek niebanalnie bo z masą... serową.


Ciasto biszkoptowe - nakładane naprzemiennie, białe z czarnym. Dzięki mące ziemniaczanej i samych białych, jasny biszkopt jest biały jak śnieg. Ciemna masa została przygotowana tradycyjnie na całych jajkach.


Natomiast sama masa serowa, która w czasie gotowania przybrała żółty kolor, dość mocno dzieli kolorystycznie każdy kawałek. Do dekoracji została użyta mleczno-gorzka czekolada, jednak podczas transportu za mocno zaprzyjaźniła się z pudełkiem :)


Natomiast nie jest to żaden problem - bo ciasto zarówno zachwyciło wyglądem jak i smakiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz