Kolejny torcik, tym razem w wersji mocno-czeko. Tradycyjnie, biszkopt dzielony na 3 części, średnica 26 cm. Bo jak świętować urodziny, to tylko z mocą czekolady! :)
Kremo mocno czekoladowy - zrobiony z 3 tabliczek czekolady (pół na pół mleczna z gorzką). Do tego śmietana 30% ubita z mascarpone - nie dodawałam żadnego smaku czy zbędnego cukru, z myślą, że śmietana będzie miłą odmianą przy takiej ilości słodyczy.
Dekoracja to wafelki, które znalazłam w sklepie - bardzo mi się spodobały i od razu miałam wizję użycia ich w tym torcie. Do tego kostki białej czekolady i mnóstwo wiórków na środku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz